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22/03/2024Pulizia e sanificazione silos: un tassello fondamentale per la sicurezza alimentare
Euroclean Servizi è un'azienda leader nel settore della pulizia industriale, con una specifica attenzione all'igiene e alla sanificazione dei silos per uso alimentare.
In questo articolo, approfondiremo l'importanza di questa attività per la sicurezza alimentare e la qualità dei prodotti.
Perché la pulizia e sanificazione dei silos è fondamentale?
I silos utilizzati per lo stoccaggio di farine, zuccheri e altri prodotti alimentari sono ambienti a rischio di contaminazione.
Residui di prodotto, polvere, batteri e altri microrganismi possono proliferare all'interno del silo, creando un ambiente ideale per la formazione di muffe e insetti.
La contaminazione dei prodotti alimentari può avere conseguenze gravi sulla salute dei consumatori, causando intossicazioni alimentari e altri problemi di salute.
Per questo motivo, la pulizia e la sanificazione periodica dei silos è un requisito fondamentale per la sicurezza alimentare e la conformità alle normative igieniche vigenti.
Quali sono i vantaggi di una pulizia e sanificazione professionale?
- Riduzione del rischio di contaminazione: la rimozione di residui e microrganismi previene la contaminazione dei prodotti alimentari e la proliferazione di batteri e insetti.
- Migliore qualità dei prodotti: la pulizia accurata del silo aiuta a mantenere la qualità e le proprietà organolettiche dei prodotti conservati.
- Rispetto delle normative igieniche: la pulizia e la sanificazione dei silos garantisce la conformità alle normative HACCP e alle altre norme igieniche vigenti.
- Aumento dell'efficienza produttiva: un silo pulito e sanificato funziona meglio e riduce i rischi di malfunzionamenti e fermi produttivi.
Come avviene la pulizia e sanificazione dei silos?
La pulizia e la sanificazione dei silos è un processo complesso che richiede l'utilizzo di specifiche attrezzature e prodotti detergenti.
Euroclean Servizi si avvale di personale altamente qualificato e formato per eseguire questa attività in modo sicuro e conforme alle normative vigenti.
Le fasi principali del processo di pulizia e sanificazione includono:
- Ispezione del silo: un'ispezione preliminare per valutare le condizioni del silo e identificare le aree critiche.
- Svuotamento del silo: il materiale contenuto nel silo viene rimosso completamente.
- Pulizia meccanica: le pareti interne del silo vengono pulite con acqua ad alta pressione e specifici detergenti.
- Sanificazione: il silo viene sanificato con prodotti biocidi autorizzati dal Ministero della Salute.
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Euroclean Servizi: la tua garanzia di pulizia e sicurezza
Euroclean Servizi offre un servizio completo di pulizia e sanificazione dei silos per uso alimentare, garantendo la massima sicurezza e igiene.
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